Metodă de preparare
Înmuiem gelatina în apă rece. Apoi o încălzim pînă se va dizolva în totalitate. O lăsăm să se răcească.
Batem frișca cu zahărul pînă devine spumă densă. Turnăm gelatina, apoi adăugăm coaja de portocală și pomușoarele. Amestecăm cu grijă.