Băuturi de iarnă
Зимний напиток со специями
- 2 литра воды
- 2 средних яблока
- 2-3 мандарина
- 50 гр. ягоды (у меня вишня)
- 1/2 ч.л. корицы
- несколько семян гвоздики
- 60 гр. сахара.
- Воду вскипятить, добавить в нее сахар, корицу, гвоздику. все перемешать.
- Далее добавляем ягоду, нарезанные яблоки и мандарины.
- Варим минут 5 и снимаем с огня. дать настояться минут 30.
- Можно пить в теплом или охлажденном виде.
Горячий шоколад
- 500 мл молока
- 180 гр шоколада (темного или молочного на ваш вкус)
- 1 ст.л сахара
- 3 ст.л крахмала
- 2 ст.л какао
- В 1 стакане молока размешать крахмал до растворения.
- Остальное молоко вылить в кастрюлю, добавить сахар и поломанный на кусочки шоколад. Нагревать до тех пор, пока не расплавится шоколад, периодически помешивая.
- Добавить молоко с крахмалом, перемешать. Варить до загустения, периодически помешивая.
- Перед подачей процедить через сито. Подавать горячим.
