Osho

Osho mai 31, 2016 Restaurante 0 Comentarii

В Coke Live приняли участие и профессионалы OSHO bar & kitchen - заведения из новейшей истории ресторанов в городе Кишиневе.

Шеф-повар в OSHO bar&kitchen - Ян Маслюков - полуфиналист международного конкурса молодых шефов San Pellegrino.

На фестивале можно было попробовать хот-доги по авторскому рецепту Яна Маслюкова

Хот-дог из солодовой булочки с молочной сосиской ручной работы, заправленный пряной морковкой, мягким сыром и маринованным перцем халапеньо.

Хот-дог из пшеничного рогалика с молочной сосиской ручной работы, коул-слоу, заправленный соусом айоли и яблочным уксусом, слайсами томата и маринованным крымским луком!

Что еще попробовать в OSHO bar & kitchen:

По словам шеф-повара в OSHO bar & kitchen постарались сделать меню, которое бы максимально отличалось от того, что предлагает большинство заведений нашего города. Над ним шла очень долгая работа и кажется, получилось. Помимо классических свиной вырезки и ребер, каре теленка, филе цыпленка, утки конфи и, конечно, американских и австралийских стейков, в меню есть молдавские и румынские. Есть и рыба, и очень интересное салатное меню, и даже хлеб собственного приготовления.