Салат из морковки
4 средние морковки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
150 г козьего сыра
Горсть тыквенных семечек
- Почистить морковь и нарезать ее кругляшками, толщиной в пол сантиметра.
- Разогреть сковороду, влить в нее полпорции масла, переложить полпорции моркови, всыпать 2 ст.л. сахара и хорошо прожарить до золотистой карамельной корочки. То же самое проделать и со второй частью ингредиентов.
- Обжаренную морковь переложить на большую тарелку и покрошить на нее козий сыр.
- Тыквенные семечки обжарить на чистой сковороде и посыпать ими козий сыр.
