Плов - это составное блюдо в основном из риса и, как правило, мяса или рыбы. Однако бывают различные варианты приготовления различными крупами и другими составляющими.
Способ приготовления
Лук почистить и порезать на маленькие квадратики, колбасу порезать дольками.
Разогреть сковороду и смазать ее подсолнечным маслом. Пожарить лук, затем колбасу.
Добавить рис и немного его обжарить в масле вместе с колбасой и луком. Залить вино, еще немного обжарить, затем залить томатный сок и сразу воду, так чтобы уровень жидкости превышал уровень риса на 2 пальца, посолить, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
Комментарии
Похожие статьи
-
Wara-Da-Wali июл 02, 2014
-
Курица с перцем и зелёной фасолью в кисло-сладком соусе май 30, 2014
-
Рагу с телятиной, капустой и морковью май 23, 2014
-
Аюрведическая кухня с Лучией Бердос мар 12, 2015
-
Сациви из баклажанов май 23, 2014