Ингредиенты
200 г шоколада
200 г сливочного масла
4 яйца
1 стакан коричневого сахара
1 стакан муки
Щепотка соли
Для крема:
200 г Маскарпоне
200 г Замороженной клубники
50-100 г сахарной пудры
Брауни - это шоколадное пирожное характерного коричневого цвета, а также прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Брауни традиционны для американской кухни.
Способ приготовления
Топим шоколад и сливочное масло на водяной бане.
Яйца слегка взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
Смешиваем шоколадную смесь с яичной и добавляем один стакан муки.
Это жидкое тесто выливаем на противень и ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Делаем крем: Все ингредиенты загружаем в блендер и взбиваем в пышную массу. Этим кремом можно просто полить кусочки коржей для браунис или можно сделать, что-то вроде пирожных, как на нашем фото.
Комментарии
Похожие статьи
-
Круассаны июн 09, 2014
-
Готовим вместе с Тоней Свалбонене июл 03, 2015
-
Mai dulce 2014 июн 24, 2014
-
Сэндвич из брауни дек 15, 2014
-
Торт с сырным кремом и клубничным желе май 23, 2014
