Способ приготовления
Приготовить желе. Желатин замочить в 2 ст.л. холодной воды. Клубнику пюрировать в блендере. Процедить через сито. Соединить с сахаром. Поставить на средний огонь, и постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с огня, добавить набухший желатин и хорошо размешать до полного растворения.
В силиконовые формы для маффинов, выложить красиво порезанную клубнику, залить на 2/3 желе. Поставить в холодильник на 10 минут, чтобы желе схватилось.
Достать из холодильника и выложить сверху на каждую форму по одному печенью, слегка утопить в желе. Отправить в холодильник до полного застывания.
Перед подачей, формы с пирожными перевернуть на блюдо. Они легко отходят. Украсить, по желанию, свежей мятой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Десерт май 22, 2014
-
Семейные ценности с Надеждой Петренко авг 19, 2015
-
Cake Pops мар 02, 2015
-
Сладкий стол. Гид по десертам на 14 февраля фев 13, 2017
-
Крем-сабайон с клубникой июн 16, 2014