Ингредиенты
На 4 порции:
4 крупные картошки
2 кг каменной соли
300 г говяжьего фарша
3 средние помидоры
1 большая луковица
Соль по вкусу
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 градусов. Картошку переложить в форму для выпекания и засыпать солью, так, чтобы картошки не было видно. Поставить в духовку на час-полтора.
Лук почистить и нарезать на квадратики, обжарить. К нему отправить фарш и обжарить до готовности.
Натереть помидоры на терке и отправить к фаршу, все посолить. Тушить все в течение 10 минут.
Когда картошка готова, очистить ее от соли, срезать верхушку, вырезать с помощью ложки глубокую ямку и заполнить фаршем.
Комментарии
Похожие статьи
-
Рулетики из говядины с грилованным перцем и зеленым луком июн 10, 2014
-
Оджахури июл 08, 2014
-
Запеченные овощи с чесноком и травами на гарнир июл 03, 2014
-
Мясной паштет с грибами июн 11, 2014
-
Кухня Кашмира с Ерфаной Дар май 29, 2014
