Ингредиенты
На 4 порции:
4 крупные картошки
2 кг каменной соли
300 г говяжьего фарша
3 средние помидоры
1 большая луковица
Соль по вкусу
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 градусов. Картошку переложить в форму для выпекания и засыпать солью, так, чтобы картошки не было видно. Поставить в духовку на час-полтора.
Лук почистить и нарезать на квадратики, обжарить. К нему отправить фарш и обжарить до готовности.
Натереть помидоры на терке и отправить к фаршу, все посолить. Тушить все в течение 10 минут.
Когда картошка готова, очистить ее от соли, срезать верхушку, вырезать с помощью ложки глубокую ямку и заполнить фаршем.
Комментарии
Похожие статьи
-
Теплая картофельная закуска с соусом из сметаны окт 16, 2014
-
Скордалия, греческая чесночная закуска июн 16, 2014
-
Стейк из говядины с травами авг 25, 2014
-
Мусака с баклажанами дек 09, 2013
-
Салат с манго и печеным перцем июл 03, 2014
