Пинчос с хамоном

Просто&Вкусно - Закуски - Пинчос с хамоном

Ингредиенты

1 красный перец

2 помидора

1 ч.л. бальзамического уксуса

2 ч.л. белого вина

1 зубчик чеснока

соль

багет

козий сыр

хамон (или прошутто)

Пинчос – это легкая закуска, подаваемая в барах Испании к пиву или красному вину. Название пинчос происходит от испанского «шпажка». Пинчос обычно представляет собой небольшой кусок хлеба с различными видами закуски на нем. Традиционно для верхнего слоя используются рыба.

Способ приготовления

1

Нарезать красный перец соломкой, выложить в сковороду на растительное масло, посолить.

2

2 помидора мелко нарезать на кубики, закинуть в сковороду. Добавить бальзамический уксус, вино, 1 зубчик раздавленного чеснока, перемешать.

3

Нарезать багет, промазать козьим сыром, выложить на него смесь из сковороды, сверху добавить по кусочку хамона или прошутто.



Теги
пинчосхамонбагетвинопомидорзакускаиспания
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Закуски




Комментарии

Похожие статьи

Категории