Козий сыр с тимьяном и розмарином

Ингредиенты

800 г молодого козьего сыра

6 горошин черного перца

6 горошин белого перца

1/2 ч. л. семян кориандра

2 лавровых листа

2 красных острых перчика чили

2 зубчика чеснока

веточки тимьяна, розмарина и фенхеля

6 стаканов оливкового масла

Козий сыр нарезать крупными кусками.

Уложите сыр в стерилизованные банки и между кусочками распределить специи, зелень, чили и чеснок.

Залить маслом до краев и хорошо запечатать. Хранить в холодильнике не более двух месяцев. Через неделю сыр готов.

Теги

Нравится рецепт ?

Добавить в избранное

| Другие рецепты - Закуски