Способ приготовления
Сделать фарш: настоять баранину в холодной воде, несколько раз меняя её. Добавить сок 1 – 2 лимонов и оставить на 20 – 30 минут. Это необходимо, если вы хотите убрать посторонний запах баранины. Сделать из мяса фарш, к фаршу добавить морковь и лук и пропустить ещё раз через мясорубку. Также в фарш можно добавить немного свинины.
Комментарии
Похожие статьи
-
Молдавская аджика апр 25, 2014
-
Мастер класс по приготовлению Панеттоне от шеф повара апр 26, 2016
-
Секрет в начинке мар 31, 2015
-
Разноцветные яйца апр 17, 2014
-
Пасхальная выпечка в Creme de la Creme апр 06, 2017