Способ приготовления
Мясо нарезать на кубики 2 на 2 сантиметра. Желательно, чтобы у мясо было немного жира. Поставить казан на огонь и выложить мясо. Готовить на большом огне, постоянно помешивая, до тех пор пока мясо не поменяет цвет. Посолить, поперчить, добавить розмарин, перемешать и через несколько минут залить вино. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне, изредка помешивая.
Когда вино испарится и мясо будет почти готово добавить нарезанный лук и чеснок. Готовить до тех пор, пока не будут готовы все ингредиенты.
Комментарии
Похожие статьи
-
Казацкий кулеш с копченой подчеревкой окт 16, 2014
-
Трое со вкусом дек 17, 2014
-
Домашняя колбаса июн 11, 2014
-
Капуста с зелёными помидорами мар 24, 2014
-
Голубцы со свиной костицей апр 23, 2015