Способ приготовления
Готовим овощную начинку. Мелко рубим все овощи и жарим на сковороде, солим и перчим. Заворачиваем начинку в тесто фило, берём на одну начинку по 3 листа и жарим во фритюре. Опускаем в растительное масло, разогретое до 160 градусов на 1 минуту. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Готовим начинку со свининой: режем мясо тонкими кусочками. Морковь чистим и трём на тёрке. Лук режем кубиками, грибы тоже режем мелкими кусочками. Обжариваем начинку на сковороде. Заворачиваем начинку в тесто фило, берём на одну начинку по 3 листа и жарим во фритюре так же, как и овощную.
Готовим начинку из курицы по такому же принципу, как и начинку из свинины. Снова заворачиваем в тесто фило и готовим во фритюре.
Комментарии
Похожие статьи
-
Пицца с ветчиной,беконом и баклажанами май 06, 2015
-
Закусочные сырные мини-пирожные июн 11, 2014
-
Свиные медальоны с баношем окт 22, 2014
-
В теплой компании окт 03, 2014
-
Курица с соусом Katsu с рисом июн 19, 2014