Мастер-класс по приготовлению суши

Подготавливаем все необходимые ингредиенты: рис, японский майонез, икру тобику, свежую сёмгу, угорь, омлет.

Сёмгу нарезаем по возможности на аккуратные прямоугольники.

Омлет и угорь нарезаем примерно такой же формы как и сёмгу.

Разрезаем нори на ровные продолговатые части, для того, чтобы заворачивать в них начинку.

Готовим наполнитель для спайси суши: смешиваем в отдельной пиале васаби с японским майонезом.

Нарезаем сёмгу на мелкие квадратики и добавляем к васаби и майонезу.

Добавляем к полученной начинке икру тобико.

Формируем овал из риса, необходимо его очень плотно смять в однородную массу.

Обворачиваем овал водорослями нори.

Лишнюю часть нори аккуратно отрезаем.

Края нори закрепляем рисинкой и немного смачиваем водой. Плотно зажимаем.

Выкладываем внутрь начинку для спайси суши.

Также очень быстро делаем другие виды суши. Снова формируем овал из риса.

Смазываем рис васаби.

Кладём сверху кусочек угря.

Скрепляем узкой полоской нори.