Способ приготовления
Овощи: сельдерей, лук, морковь нарезать крупными кусками. Окорок положить в кастрюлю, залить холодной водой, в воду закинуть все нарезанные овощи. Добавить 1 ст.л. соли, 8 горошин черного перца, 2 лавровых листочка, пучок петрушки, перевязанный нитью. Варить мясо в таком бульоне на среднем огне 1,5 часа.
Комментарии
Похожие статьи
-
Мандариновое настроение дек 10, 2014
-
Снежные баночки дек 10, 2014
-
Шляпки шампиньонов, фаршированные свининой июн 10, 2014
-
Съедобные подарки на Новый год дек 08, 2014
-
Апельсины с гвоздикой дек 03, 2014