Способ приготовления
Овощи: сельдерей, лук, морковь нарезать крупными кусками. Окорок положить в кастрюлю, залить холодной водой, в воду закинуть все нарезанные овощи. Добавить 1 ст.л. соли, 8 горошин черного перца, 2 лавровых листочка, пучок петрушки, перевязанный нитью. Варить мясо в таком бульоне на среднем огне 1,5 часа.
Комментарии
Похожие статьи
-
Создаём новогоднее настроение апр 11, 2013
-
Рождественский уют дек 04, 2014
-
Эклер Париж-Брест дек 02, 2014
-
Салат с фасолью и беконом фев 18, 2014
-
Новогодняя ёлочка из печенья дек 15, 2014