Способ приготовления
Овощи: сельдерей, лук, морковь нарезать крупными кусками. Окорок положить в кастрюлю, залить холодной водой, в воду закинуть все нарезанные овощи. Добавить 1 ст.л. соли, 8 горошин черного перца, 2 лавровых листочка, пучок петрушки, перевязанный нитью. Варить мясо в таком бульоне на среднем огне 1,5 часа.
Комментарии
Похожие статьи
-
Новый Год в кругу семьи дек 26, 2014
-
Казацкий кулеш с копченой подчеревкой окт 16, 2014
-
Капустняк с ребрышками мар 24, 2014
-
Домашняя колбаса июн 11, 2014
-
Рождественский венок hand-made дек 03, 2014