Способ приготовления
Сердечки и печень вымыть, дать стечь воде. Добавить соевый и устричный соус, сахар. Дать постоять около часа. В это время замочить бамбуковые шампура, чтобы не горели.
Нанизать на шампур печень, чередуя сердечки и помидоры черри. Запекать в разогретой духовке под грилем, периодически переворачивая, 8-10 минут. Пару раз можно смазать оставшимся маринадом.
На лист лаваша выложить снятые с шампура сердечки, печень и помидоры, прибавьте оливки, каперсы, виноград (лучше брать без косточек). По желанию можно добавить немного свежей рукколы.
Комментарии
Похожие статьи
-
Кучмачи июл 08, 2014
-
Куриные шарики на шпажках июн 11, 2014
-
Рыба в лаваше авг 28, 2014
-
Готовим дома: Киш июл 09, 2014
-
Тарталетки с козьим сыром и помидорами черри июн 19, 2014