Ингредиенты
500 г куриных сердечек и печенки
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. сахара
2 ч.л. устричного соуса
Помидоры черри
Оливки
Каперсы
Лимон
Виноград
Руккола, по желанию
Способ приготовления
Сердечки и печень вымыть, дать стечь воде. Добавить соевый и устричный соус, сахар. Дать постоять около часа. В это время замочить бамбуковые шампура, чтобы не горели.
Нанизать на шампур печень, чередуя сердечки и помидоры черри. Запекать в разогретой духовке под грилем, периодически переворачивая, 8-10 минут. Пару раз можно смазать оставшимся маринадом.
На лист лаваша выложить снятые с шампура сердечки, печень и помидоры, прибавьте оливки, каперсы, виноград (лучше брать без косточек). По желанию можно добавить немного свежей рукколы.
Комментарии
Похожие статьи
-
Домашняя щаурма с телятиной авг 28, 2014
-
Салат с помидорами черри и пастромой мар 31, 2015
-
Курица с помидорками черри и базиликом июн 16, 2014
-
Рыба в лаваше авг 28, 2014
-
Армения май 08, 2015
