Способ приготовления
Для салата: тонко нарезать капусту, морковь натереть на терке, редиску нарезать кружками, перемешать.
Заправить салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком, посыпать кунжутом.
Для рыбного суфле: Рыбное филе мелко измельчить с помощью блендера, добавить желтки и перемешать до однородного состояния.
Рукколу мелко измельчить и добавить в рыбную массу.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли до пиков. Аккуратно ввести белки в рыбную массу.
Маленькие порционные формочки для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить в формочки рыбную массу, заполнив на 2/3
Запекать в предварительной разогретой до 200С духовке в течение в течение 15-20 минут
Сразу подавать с салатом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Рулет из сибаса и креветок от Александра Мерчука фев 02, 2017
-
Салат с дыней и авокадо авг 05, 2014
-
Закрытые роллы с семгой июн 13, 2014
-
Панини с лососем июн 10, 2014
-
окт 12, 2024