Способ приготовления
Для салата: тонко нарезать капусту, морковь натереть на терке, редиску нарезать кружками, перемешать.
Заправить салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком, посыпать кунжутом.
Для рыбного суфле: Рыбное филе мелко измельчить с помощью блендера, добавить желтки и перемешать до однородного состояния.
Рукколу мелко измельчить и добавить в рыбную массу.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли до пиков. Аккуратно ввести белки в рыбную массу.
Маленькие порционные формочки для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить в формочки рыбную массу, заполнив на 2/3
Запекать в предварительной разогретой до 200С духовке в течение в течение 15-20 минут
Сразу подавать с салатом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Рыбное филе с овощами и пастой фузилли июн 16, 2014
-
Воскресный обед в кругу семьи янв 28, 2015
-
Каламахи авг 04, 2014
-
Блинчики с семгой июн 09, 2014
-
Рыба с овощами июн 17, 2014