Способ приготовления
Для салата: тонко нарезать капусту, морковь натереть на терке, редиску нарезать кружками, перемешать.
Заправить салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком, посыпать кунжутом.
Для рыбного суфле: Рыбное филе мелко измельчить с помощью блендера, добавить желтки и перемешать до однородного состояния.
Рукколу мелко измельчить и добавить в рыбную массу.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли до пиков. Аккуратно ввести белки в рыбную массу.
Маленькие порционные формочки для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить в формочки рыбную массу, заполнив на 2/3
Запекать в предварительной разогретой до 200С духовке в течение в течение 15-20 минут
Сразу подавать с салатом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Треска запечённая с овощами и креветками янв 05, 2017
-
Морской окунь со шпинатом янв 03, 2017
-
сен 28, 2023
-
Кабачки, запеченные с рыбой и креветками июн 06, 2014
-
Шоколадное суфле дек 05, 2013