Семга со шпинатом

Просто&Вкусно - Рыба и морепродукты - Семга со шпинатом

Ингредиенты

На 9 порций:

800 г филе семги

100 г мороженного измельченного шпината

30 мл сливок

4 яйца

1 упаковка слоенного бездрожжевого теста

Соль по вкусу

Сёмгу еще называют атлантический лосось. В зависимости от того, чем питалась рыба, она получает тот или иной оттенок своей плоти. Чаще всего фермерская, искусственным образом разведенная рыба имеет более оранжевый цвет, а дикая - почти белая. Также очень похожи на семгу форель, кета и кижуч.

Способ приготовления

1

Помыть семгу. Снять с нее шкуру и вытащить косточки.

2

В форму для выпечки постелить тесто так чтобы края спадали из формы. В центр формы на тесто положить семгу.

3

Смешать в отдельной миске яйца, сливки, шпинат и соль. Залить смесь в форму полностью покрывая семгу.

4

Теперь надо скрепить концы теста, так, чтобы получился один большой пирожок.

5

Выпекать при 190 градусов 40-50 минут.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Рыба и морепродукты




Комментарии

Похожие статьи