Капрезе - это лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.
Способ приготовления
Нарезаем помидор, киви и моцареллу кругами и выкладываем вокруг тарелки поочерёдно.
Поливаем салат оливковым маслом, добавляем орегано и соль. Украшаем рукколой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Фокачча июн 16, 2014
-
Сырная закуска с клубникой май 23, 2014
-
Панини с курицей май 15, 2014
-
Молдавская классика:чигири,мамалыга и соусы к ней апр 29, 2015
-
Молдавская аджика апр 25, 2014