Капрезе - это лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.
Способ приготовления
Нарезаем помидор, киви и моцареллу кругами и выкладываем вокруг тарелки поочерёдно.
Поливаем салат оливковым маслом, добавляем орегано и соль. Украшаем рукколой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Курица с помидорками черри и базиликом июн 16, 2014
-
Пасхальные «цыплята» мар 31, 2015
-
апр 19, 2024
-
Гуакамоле июн 10, 2014
-
Новый год на новый лад дек 16, 2014