Способ приготовления
Баклажаны разрезать на четвертинки. Выложить на слегка смазанный маслом противень и запечь в духовке под грилем около 5-7 минут, до мягкости и румяности.
Для заправки чеснок выдавить через пресс и перемешать с маслом и уксусом в приятной вашему вкусу пропорции, посолить и поперчить.
Помидоры нарезать дольками, лук тонкими полукольцами, салатные листья порвать руками, у зелени оторвать листики.
Все овощи перемешать с заправкой и зеленью, посыпать кусочками сыра и подавать.
Комментарии
Похожие статьи
-
Запеканка со свежей зеленью и травами июн 26, 2014
-
окт 24, 2024
-
Салат из моркови авг 01, 2014
-
Сельдь под “шубой” на новый лад июн 11, 2014
-
Помидоры, фаршированные моцареллой и сухарями июн 10, 2014