Ингредиенты
200 г помидор сорта черри
порционная моцарелла
панировочные сухари любого сорта темного хлеба
веточка свежего тимьяна
Моцарелла – это молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится.
Способ приготовления
У помидор снимаем шляпки, вычищаем мякоть.
Фаршируем шариками моцареллы. Присыпаем панировочными сухарями и свежим тимьяном с солью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Полента с томатами,рикоттой и прошутто май 19, 2014
-
Итальянка покорившая весь мир окт 17, 2014
-
Спагетти со сладкими помидорами черри,базиликом,острым перцем и... авг 08, 2014
-
Баклажаны по-гречески авг 25, 2014
-
Салат из перцев и помидоров июн 06, 2014
