Моцарелла – это молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится.
Способ приготовления
У помидор снимаем шляпки, вычищаем мякоть.
Фаршируем шариками моцареллы. Присыпаем панировочными сухарями и свежим тимьяном с солью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Пицца с томатным соусом,шампиньонами и салями май 06, 2015
-
Цветное ассорти июн 11, 2014
-
Курица с помидорками черри и базиликом июн 16, 2014
-
Молдавская классика:чигири,мамалыга и соусы к ней апр 29, 2015
-
Салат из перцев и помидоров июн 06, 2014