Пита с рикоттой и курагой

Просто&Вкусно - Закуски - Пита с рикоттой и курагой

Ингредиенты

На 4 порции:

2 питы

1 упаковка рикоты

150 г кураги

2 ст.л. меда

Семена льна

Рикотта - это традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров. Рикотта может быть изготовлена из сыворотки коровьего или овечьего молока, а также из сыворотки молока буйволицы или козы; или же из смеси двух или больше сывороток молока.

Способ приготовления

1

Вскипятите воду и опустите туда на 5-10 минут курагу. Слейте воду, но оставьте 1 столовую ложку и разбавьте этот сироп с 2 столовыми ложками меда.

2

Нагрейте пииту выложите на нее рикотту, затем курагу, ломанный миндаль, семена льна и полейте это все медовым сиропом.



Теги
закускипитарикоттакурага
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Закуски




Комментарии

Похожие статьи

Категории