Песто - это популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты.
Способ приготовления
Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке. Остывшую свеклу очистить и нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке, чеснок очистить.
В блендере измельчить свеклу, сыр, орехи и оливковое масло.
Комментарии
Похожие статьи
-
Пицца с семгой и соусом бешамель май 06, 2015
-
Козий сыр в пикантном соусе авг 21, 2014
-
Курица с перцем и зелёной фасолью в кисло-сладком соусе май 30, 2014
-
Чернослив в луковом соусе июн 26, 2014
-
Свекольное безумие мар 03, 2015