Макароны с зелёным горошком и сыром

Горошек отварить на маленьком огне в течение 5-6 минут, пока он не станет мягким.

В это время отварить макароны до готовности в другой кастрюле.

На маленьком огне обжарить чеснок.

С горошка слить воду в отдельную емкость и отставить ее.

Высыпать половину горошка в кухонный комбайн вместе с жареным чесноком, добавить соль, перец и немного воды, в которой варился горошек. Взбить все вместе, пока не получится однородное пюре.

Смешать пюре с оставшейся частью горошка, добавить макароны и измельченную петрушку.

Приправить все по вкусу и подавать горячим, посыпав тертым сыром.