Пирог из флорентийского теста

Ингредиенты

Для теста:

100 г сливочного масла

200 г муки

50 г сахара

2 ст.л. апельсинового сока

1 яйцо

Для крема:

300 г сметаны President

75 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

Экстракт ванили (по желанию)

30 г муки

30 г крахмала

100 г клубники

Замесить тесто: смешать сливочное масло, муку, сахар, апельсиновый сок и одно яйцо. Убрать тесто в холодильник на 10 минут.

Приготовить крем: смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар, муку, крахмал. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем в форму тесто, сверху полностью покрываем клубникой, заливаем кремом.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 – 30 минут.

Теги

Нравится рецепт ?

Добавить в избранное

| Другие рецепты - Выпечка