Способ приготовления
Растереть в миске сливочное масло с 2 яйцами и солью, влить 2 ст.л. воды. Постепенно просеять в миску муку и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Сковородку разогреть и добавить масло. В раскаленное масло положить цельный кусок мыса и обжарить со всех сторон, затем посалить.
Выложить мясо на салфетки и вытереть масло.
Достать тесто и отрезать от него небольшой кусочек, оставшейся большой кусок, раскатать на ровной поверхности. В него завернуть мясо и скрепить концы.
Отрезанный, небольшой кусочек теста, раскатать и с помощью формочек вырезать сердечки. Эти сердечки прикрепить к куску мяса в тесте.
Разогреть духовку до 200 С. Смазать поверхность желтком и запекать примерно 1 час.
Комментарии
Похожие статьи
-
Классическое тесто июн 19, 2014
-
Молдавская токана сен 24, 2014
-
Цветной обед с Антониной Гурецкой сен 24, 2015
-
Семга со шпинатом июн 09, 2014
-
Стир-фрай в лаваше авг 28, 2014