Тарталетка - это небольшая корзинка из пресного теста, используемая для оформления различных закусок. Тарталетки либо готовятся отдельно, а затем наполняются закуской, либо запекаются вместе с содержимым. Тарталетки могут использоваться для самых различных по вкусу блюд: сладких, солёных, острых и т. д.
Способ приготовления
Приготовить солёное тесто по базовому рецепту.
Грибы мелко нарезать и потушить с луком. Посолить, поперчить.
Яйца взбить с молоком, добавить мелко нарезанную зелень. Сыр натереть на терке.
Закладываем в тарталетку смесь с яйцами и грибами и посыпаем сыром. Выпекаем 15 минут.
Комментарии
Похожие статьи
-
Предчувствие весны фев 27, 2015
-
Багет с сырной начинкой июн 11, 2014
-
Ризотто с грибами мар 14, 2017
-
Песочный пирог с шампиньонами и молодым сыром май 23, 2014
-
Лоранский пирог с семгой, зелёной фасолью и грибами июн 03, 2014