Запеченый Камамбер

Острым ножом срежьте тонкий верхний слой сыра. Чеснок нарежьте на дольки и повтыкайте в сыр. Точно также поступите с розмарином.

Поместите сыр в подходящую форму. и слегка сбрызните оливковым маслом. Поместите сыр в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Нарезать хлеб на квадратики, нанизать их на веточки розмарина, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать крупной солью и расположив на блюде, для запекания, отправить к сыру в духовку минут на 20.

Порубите клюкву и орехи на кусочки. Запеченый сыр выложите на блюдо, присыпьте смесью клюквы и орехов, расположите рядом шпажки с хлебом. Мокайте сухари в расплавленный сыр.