Как это делается: Бургер в Andy's Pizza

Просто&Вкусно - Как это делается: Бургер в Andy's Pizza

Как это делается: Бургер в Andy's Pizza

Многие переживают о качестве еды, когда заказывают то или иное блюдо в заведении. Если кухня не открытая, то трудно проследить за процессом. Нам и самим интересно, что творится на кухнях ресторанов, и мы открыли рубрику #какэтоделается. Итак, для начала, как делается бургер в Andy's Pizza.


Для съемок кулинарного закулисья мы отправились на производство, и неожиданно попали на экскурсию. 





Мороженое делается из молока и фруктового пюре.






К
ропотливая работа по ручной лепке пельменей.


Процесс приготовления плацинд «Domneasca» с творогом и изюмом.









Десерт «Тирамису» теперь подается в другом формате. Бесконечные сладкие ряды баночек для «Тирамису».




Читайте также:
5 причин попробовать новое меню в Andy's




Ну, и наконец, мы добрарились до бургера. Бургер сегодня - популярный вид сытной трапезы, который по душе и детям, и взрослым. И не секрет, что идеальный вкус в этом блюде складывается из правильного подбора множества ингредиентов, а иногда даже последовательность слоев не менее важна, чем их составляющая. 




Этим летом рецепт бургера в Andy’s Pizza «переосмыслен». Порция увеличилась в объеме и весе, а также добавились новые ингредиенты. Сегодня его можно заказать в 2 вариантах, в зависимости от ваших предпочтений это может быть бифбургер и чикенбургер.





ЧИКЕНБУРГЕР – бургер с сочной куриной котлетой, в пшеничной булке с кунжутом, кусочком нежнейшего сыра, свежими овощами, а так же, карамелизованным перцем и маринованным красным луком. Подается с картофелем фри.




Мы наблюдали за процессом приготовления именно куриного бургера. И здесь важны все детали. Например, соус сделан по оригинальному рецепту Andy's, который держится в секрете, а мягкость и сложный вкус сладкого перца достигается тем, что вначале его запекают, потом охлаждают и маринуют в меде, орегано и оливковом масле. Это, а также нежная куриная котлета, маринованый лук и свежие овощи делают бургер очень сочным!






www.andys.md

www.facebook.com/andyspizzaclub

Теги

Похожие статьи

Комментарии