Chechuri cu crema de iaurt

Se bat albușurile cu zahărul timp de 5 minute. Apoi se adaugă făina și praful de copt și se amestecă din nou. Se taie untul în bucăți mici și se adaugă în aluat. Toate se amestecă din nou cu mixerul. Masa obținută se toarnă în forme. După care se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 minuteв.

Se prepară crema:Se bate bine frișca cu zahăr până se obține o cremă groasă, se toarnă deasupra iaurt și se mai bate încă puțin.

Checurile se răcesc. Crema se pune în seringa de patiserie și se împinge pe checuri în formă de spirală.