Ingrediente
Pentru checuri:
6 albușuri de ouă
1, 1/3 cană de zahăr
1 cană de făină
1 lgt praf de copt
100 g unt moale
Pentru cremă:
50 ml de iaurt
200 ml de frișcă
1 lg de zahăr
Metodă de preparare
Se bat albușurile cu zahărul timp de 5 minute. Apoi se adaugă făina și praful de copt și se amestecă din nou. Se taie untul în bucăți mici și se adaugă în aluat. Toate se amestecă din nou cu mixerul. Masa obținută se toarnă în forme. După care se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 minuteв.
Se prepară crema:Se bate bine frișca cu zahăr până se obține o cremă groasă, se toarnă deasupra iaurt și se mai bate încă puțin.
Checurile se răcesc. Crema se pune în seringa de patiserie și se împinge pe checuri în formă de spirală.
Comentarii
Похожие статьи
-
Sorbet din zmeură cu mentă iul 30, 2014
-
Ile flottante aug 21, 2014
-
Сroquembouche mai 20, 2014
-
Tartalete cu ciocolată iun 19, 2014
-
Desert neobişnuit de la Petru Scaleţchi apr 01, 2014
