Paste cu somon

Tăiem peștele cubulețe și îl prăjim pe tigaia încinsă împreună cu usturoiul, pînă devine auriu.

Adăugăm frișca, lăsăm să înceapă a fierbe apoi facem focul mic și înăbușim sub capac timp de 10 minute.

Presărăm sare și pătrunjelul tocat.

Între timp fierbem pastele al-dente în apă cu sare. Scurgem apa și adăugăm pastele în sos. Servim pastele presărate cu parmezan ras.