Ingrediente
1 vânătă medie
1 ardei gras verde
50 gr parmezan
50 gr capers
2 lg. ulei de măsline
Sare, piper negru măcinat după gust
Metodă de preparare
Tăiem subțire pâinea și uscăm feliile la cuptor până se rumenesc.
Decojim vânăta și o tăiem cubulețe mici. Ardeiul gras, de asemenea se taie mărunt.
Legumele se călesc pe o tigaie încinsă în uleiul de măsline și se potrivesc de sare și piper.
Așezăm pe feliile de pâine vânăta și ardeiul.
Dăm la cuptor pentru câteva minute bruchettele cu legume, apoi presărăm cu parmezan ras și înfrumusețăm cu capers.
Comentarii
Похожие статьи
-
Cannelloni mai 19, 2014
-
Evantai din cartofi oct 16, 2014
-
Betisoare cu parmesan si prosciutto mai 19, 2014
-
Satzivi de vinete mai 23, 2014
-
Atelier gastronomic "Delicii în Postul Mare" cu Tamara... mar 17, 2015
