Salată de vară cu avocado

Înjumătățim avocado, îi scoatem sîmburele, curățim jumătățile de coajă și le tăiem feliuțe.

Punem pe o farfurie mare mixul de salată, îl stropim cu ulei și sos balsamic.

Curățim ceapa și o tăiem julien subțire. O punem peste salată.

Ardeii copți îi curățim și îi tăiem cubulețe. Îi punem peste ceapă, apoi aranjăm peste ei feliuțele de avocado.

Presărăm deasupra salatei brînză de capră.