Ingrediente
6 cepe albe
2 lng făină
500g zahăr
1-1,3l suc de struguri roșii (Lidia)
3 lng ulei vegetal
1 păstaie de vanilie
1kg prune uscate cu sîmburi
Metodă de preparare
Tăiem ceapa mărunt și o călim în cratiță pînă devine aurie, adăugăm 250g de zahăr și amestecăm un minut.
Turnăm făina și sucul călduț peste ceapa călită, amestecăm permanent. Fierbem totul la foc mic 10-15 minute.
Spălăm prunele și le adăugăm în cratiță, presărăm zahărul rămas și adăugăm păstaia de vanilie, amestecăm atent totul. Lăsăm să fiarbă la foc lent 3 ore, sau putem întroduce la cuptor.
Comentarii
Похожие статьи
-
Clasica moldovenească apr 29, 2015
-
Tăierea cepei fără lacrimi aug 18, 2014
-
Pizza cu pere și cașcaval brie mai 06, 2015
-
Salau cu sos pesto mai 20, 2014
-
Gazpacho iun 16, 2014
