Ингредиенты
2-3 средних груш ( желательно твердых). 100 гр горгонзолы ( или другого сыра с плесенью) Пучок руколы. 30 гр кедровых орешков (или кешью). 2 ст л оливкового масла. 2 ст л коричневого сахара. 1 ст л лимонного сокаСпособ приготовления
Очень легкий в приготовление салат с невероятно изысканным вкусом. Для его приготовления необходимо на сковороде с толстым дном, на среднем огне, растопить сахар с маслом и лимонным соком до карамельного оттенка. Конечно можно использовать обычный сахар, но коричневый наиболее ароматный.
