Clătite umplute cu vişine în sucul lor

La inceput pregatiti clatitele, visinele le scurgeti de suc.Mixati smantana cu zaharul si esenata de vanilie pina se formeaza o compozitie consistenta.
Pe masa de lucru,puneti cite o clatita,pe mijlocul ei asezam un rind de visine si incepem sa o rulam.
Pe un platou ,asezati si rulouri de clatite cu visine,le ungeti cu crema si repetati acest procedeu in ordine descrescatoare,formand la sfirsit o piramida,nu uitati ca fiecare strat trebuie sa ungeti cu crema de smantana.La sfirsit,decoram prajitura cu crema si ciocolata rasa.
E de preferat sa tineti prajitura la frigider pentru citeva ore inainte de a o servi....