Ингредиенты
· хлеб ржаной - 1 булка (я беру Бородинский кирпичик)· масло сливочное - 100 г
· сыр плавленый мягкий - 200 г (я беру «Армоние» от JLC в пластиковых баночках, классический, 2 баночки)
· ветчина нежирная - 50 г
· зелень укропа
· сыр
Способ приготовления
1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте, постепенно добавляя плавленый сыр. Массу разделите на три части. В одну часть добавьте рубленную зелень укропа и лимонный сок, в другую — измельченную ветчину, в третью — натертый сыр
2. Хлеб разрежьте по горизонтали на одинаковые по толщине ломтики (у меня выходит 6 полосок, 4 так и оставляю такого размера, а 2 разрезаю пополам, т.к. в одном бутерброде должно быть 4 слоя хлеба)
3. Нижний пласт смажьте массой с зеленью, уложите ломтик хлеба, смажьте массой с ветчиной, вновь положите хлеб, затем намажьте массой с сыром и накройте оставшимся ломтиком хлеба. Положите на бутерброд небольшой гнет и выдержите в холодильнике не менее 2 часов
4. Перед подачей срежьте корочки и нарежьте на небольшие бутерброды в виде квадратов или треугольников, украсить сверху оливками или зеленью
Приятного аппетита!
