Ингредиенты
Ингредиенты для начинки:масло сливочное - 40г
мука - 40г
молоко - 500 мл
сыр чеддер (тертый)(либо другой твердого сорта) - 200г
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
индейка -300г
петрушка
шпинат - 400г
блинчики
Способ приготовления
Приготовить блины по вашему любимому рецепту)
Отварить мясо индейки.
Растопить масло в сковороде, добавить муку и обжаривать 1 мин, постоянно помешивая. Постепенно добавить молоко, довести до кипения и кипятить пока соус не загустеет.
Снять с огня, добавить сыр, порезанную маленькими кусочками отварную индейку и петрушку.
Положить ложку шпината в центр каждого блина, сверху положить сырный соус с индейкой, закатать каждый блин рулетом.
Веселый вариант подачи для ребенка-выложить блины в виде улитки)
