Ingrediente
Начинка:1.жареная капуста
2.картофель
3.картофель с грибами
4.грибы с луком.
Тесто:
600 гр.-муки
2 ч.л.-соли
12 гр.-дрожжей
1 ч.л.-сахара
100 гр.-раст.масла
1-1.25 ст.воды
Metodă de preparare
1/4 ст теплой воды дрожжи и сахар и 2 ч.л. муки перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте. Замесить не крутое тесто и оставить в теплом месте накрыв салфеткой на 1 час. Из готового теста формировать шарики весом по 60гр. Сделать лепешку выложить начинку залепить края.Пирожки накрыть и дать постоять 20-40 минут..Пекут в горячей духовке 10 минут при t-260/280С.
