Ingrediente
1 kg vinete1 kg dovlecei
1 kg ardei grasi
0,5 kg rosii
0,5 kg ceapa
0,5 kg morcov
sare , piper ,ulei-dupa gust
Metodă de preparare
Toate legumele le taiem cubulete mascate sau la dorinta fiecaruia le taiem, dupa care le punem intr-o tigaie incinsa la foc cu ulei si coacem fiecare legume aparte. Le rumenim si coacem frumos , amestecind cind este necesar, dupa care le scoatem intr-un vas sa se raceasca. Dupa ce-am prajit sau copt legumele aparte, le amestecam impreuna, adaugind sare si piper dupa gust!E o receta usoara, vitaminoasa si sanatoasa!O prepar cu drag si usurinta de fiecare data!Pofta mare!!!
