Metodă de preparare
Se bat ouăle cu zahăr și cu sos de soia.
Se unge tigaia, se înfierbântă la foc mediu și se toarnă un polonic din amestecul de ou, pentru a coace clătite subțiri. Când e gata pe o parte și pe deasupra nu mai este ou proaspăt se va rula. Se rulează în tigaie, și se lasă la marginea tigaii.
Pe porțiunea liberă a tigăii se toarnă al doilea polonic de amestec de ou. Clătita nouă trebuie să pătrundă puțin și sub prima clatită pentru a se uni între ele.
Cînd a doua clătită va fi gata și ea, se rulează ca prima. Se repetă pașii anteriori până cînd se sfârșește tot amestecul de ou și ruleta nu se va primi suficient de groasă.
Omleta se taie transversal și se servește.
Comentarii
Похожие статьи
-
Oua-pashot (ochiuri in apa) fierte cu paine si sunca iun 12, 2014
-
Blinii cu afine iun 09, 2014
-
Menemen iun 09, 2014
-
Botvynia iun 16, 2014
-
Mai rapid de atât nici că se poate! aug 04, 2014