Ingrediente
3-4 vinete mari
1 lng miere
2 lng oțet balsamic
4-5 lng sos de soia
4-5cm rădăcină de ghimbir
Metodă de preparare
Spălăm vinetele și le curățim parțial de coajă, le tăiem cubulețe de 2x2cm. Prăjim cubulețele de vînătă pînă devin aurii.
Pregătim marinada: amestecăm mierea, oțetul balsamic, sosul de soia și ghimbirul tocat mărunt (dputem adăuga și ardei pentru a fi mai picant).
Turnăm marinada peste vînăta fierbinte. Lăsăm să se răcească apoi servim.
Comentarii
Похожие статьи
-
Vinete umplute cu carne de miel iun 10, 2014
-
Brînză de capră aug 14, 2014
-
Pincho spaniole iun 13, 2014
-
Fasoliţă iun 12, 2014
-
Skordalia, reteta traditionala greceasca iun 16, 2014
