Ingrediente
3-4 vinete mari
1 lng miere
2 lng oțet balsamic
4-5 lng sos de soia
4-5cm rădăcină de ghimbir
Metodă de preparare
Spălăm vinetele și le curățim parțial de coajă, le tăiem cubulețe de 2x2cm. Prăjim cubulețele de vînătă pînă devin aurii.
Pregătim marinada: amestecăm mierea, oțetul balsamic, sosul de soia și ghimbirul tocat mărunt (dputem adăuga și ardei pentru a fi mai picant).
Turnăm marinada peste vînăta fierbinte. Lăsăm să se răcească apoi servim.
Comentarii
Похожие статьи
-
Aperitiv din pepene galben cu brînză feta aug 05, 2014
-
Frigărui din bile de cașcaval dec 19, 2014
-
Caponata iun 10, 2014
-
Ratatouille Nicoise mai 23, 2014
-
Desert mai 22, 2014
