Ingrediente
3-4 vinete mari
1 lng miere
2 lng oțet balsamic
4-5 lng sos de soia
4-5cm rădăcină de ghimbir
Metodă de preparare
Spălăm vinetele și le curățim parțial de coajă, le tăiem cubulețe de 2x2cm. Prăjim cubulețele de vînătă pînă devin aurii.
Pregătim marinada: amestecăm mierea, oțetul balsamic, sosul de soia și ghimbirul tocat mărunt (dputem adăuga și ardei pentru a fi mai picant).
Turnăm marinada peste vînăta fierbinte. Lăsăm să se răcească apoi servim.
Comentarii
Похожие статьи
-
Pateu din iepure iun 11, 2014
-
Гастрономический театр:... mar 24, 2015
-
Ardei copți, marinați iun 11, 2014
-
Ouă umplute "ciupercuţe" iun 12, 2014
-
Escabeche din macrou iul 07, 2014
