Brandad cu scrumbie

Просто&Вкусно - Gustări - Brandad cu scrumbie

Ingrediente

600 gr cartofi

400 gr scrumbie sarata sau afumata

200 ml lapte

3 catei usturoi

citeva fire de cimbru

2 ling.ulei masline

½ lamaie

sare, piper

Metodă de preparare

1

Incalzim rola pina la 180 grrade si coacem usturoiul necurata 30 min. usturoiul gata ul curatam si zdrobim cu furculita.

2

Cartofii se curate si se fierb (ca pireul obisnuit).

3

Scrumbia se curata de oase si piele si se fierbe in lapte tmp de 10 min. adaugam cimbrul si lasam putin timp. Dupa care scoatem scrumbia fara sa aruncam laptele.

4

Cartofii se zdrobesc, se adauga laptele din scrumbie, usturoiul , lamaia taiata marunt, uleiul de masline si scrumbia. Condimentam daca este necesar. Se serveste cald si cu crutoane.



Tags
Îți place reteta? | Vezi alte rețete și categorii - Gustări




Comentarii

Похожие статьи