Metodă de preparare
Vinetele se taie rondele și se călesc pe ambele părți pe tigaia-grill.
Carnea tocată se rumenește împreună cu ceapa. În acest amestec adăugăm și roșia tăiată cuburi, după care potrivim de sare și piper.
Jumătate din umplutură o scoatem într-o tavă de copt și o acoperim cu o jumătate de vânătă. Repetăm asamblarea straturilor.
Amestecăm iaurtul cu oul și turnăm sosul obținut peste musaca. Presărăm deasupra cu parmezan ras și coacem la cuptor până budinca prinde o crustă aurie și se rumenește.
Comentarii
Похожие статьи
-
Hamburger în roșii ian 19, 2015
-
Aperitiv pentru petrecerea burlacilor iun 10, 2014
-
Budincă de legume Trandafirul de toamnă dec 05, 2013
-
Salată cu mango și ardei copți iul 03, 2014
-
Legume coapte în straturi mai 30, 2014