Ingrediente
2 ardei dulci
600g piept afumat
150g cîrnați vînătorești
2 feliuțe saleami
100g castraveți marinați
¼ linguriță paprica
100ml bulion de vită
200ml frișcă (22% grăsime)
50g măsline fără sîmburi
Sare după gust
Metodă de preparare
Tăiem toate afumăturile pieptul, cîrnații și saleami bucățele mici și le presărăm cu paprica.
Prăjim afumăturile într-o tigaie înfierbîntată timp de 6 minute pînă devin rumene și crocante.
Tăiem ardeiul bucăți mari iar castraveții pai subțire.
Punem într-o cratiță afumăturile, ardeiul, castraveții și măslinele, turnăm bulionul și frișca.
Condimentăm după gust și înăbușim timp de 15 minute.
Comentarii
Похожие статьи
-
Conservăm vitamine aug 18, 2014
-
Ratatouille Nicoise mai 23, 2014
-
Piept de pui pane cu ardei copţi în marinadă aug 22, 2014
-
Pincho spaniole iun 13, 2014
-
Omletă spaniolă iun 09, 2014
