Ingrediente
1 pepene galben
230g brînză bocconcini sau mozzarella tăiată cubulețe de 2,5 cm (apr.2 pahare)
2-3 feliuțe subțiri de șuncă sau prosciutto tăiate fîșii
1 lng suc proaspăt de lămîie
Sare grunjoasă
Piper negru proaspăt măcinat
¼ pahar frunze de mentă
Metodă de preparare
Cu ajutorul unei lingure speciale adînci scobim miez de pepene galben formînd biluțe cu diametru 2,5cm. Trebuie să obținem circca 3 pahare.
Amestecăm într-un bol mare biluțele de pepene galben cu biluțele de brînză bocconcini și sucul de lămîie. Sărăm și pipărăm după gust.
Adăugăm frunzele de mentă, amestecăm și servim imediat.
Comentarii
Похожие статьи
-
Sangria pe bază de vin roz iul 09, 2014
-
Limonadă cu pepene galben aug 05, 2014
-
Mango cu sos de zmeură iun 16, 2014
-
Aperitiv de sfeclă, măr și mozzarella iun 10, 2014
-
Caprese-kiwi iun 09, 2014
