Ingrediente
1 pepene galben
230g brînză bocconcini sau mozzarella tăiată cubulețe de 2,5 cm (apr.2 pahare)
2-3 feliuțe subțiri de șuncă sau prosciutto tăiate fîșii
1 lng suc proaspăt de lămîie
Sare grunjoasă
Piper negru proaspăt măcinat
¼ pahar frunze de mentă
Metodă de preparare
Cu ajutorul unei lingure speciale adînci scobim miez de pepene galben formînd biluțe cu diametru 2,5cm. Trebuie să obținem circca 3 pahare.
Amestecăm într-un bol mare biluțele de pepene galben cu biluțele de brînză bocconcini și sucul de lămîie. Sărăm și pipărăm după gust.
Adăugăm frunzele de mentă, amestecăm și servim imediat.
Comentarii
Похожие статьи
-
Caprese-kiwi iun 09, 2014
-
Mango cu sos de zmeură iun 16, 2014
-
apr 18, 2025
-
Mint Julep iul 09, 2014
-
Salată cu pepene galben și avocado aug 05, 2014
