Ingrediente
1 pepene galben
230g brînză bocconcini sau mozzarella tăiată cubulețe de 2,5 cm (apr.2 pahare)
2-3 feliuțe subțiri de șuncă sau prosciutto tăiate fîșii
1 lng suc proaspăt de lămîie
Sare grunjoasă
Piper negru proaspăt măcinat
¼ pahar frunze de mentă
Metodă de preparare
Cu ajutorul unei lingure speciale adînci scobim miez de pepene galben formînd biluțe cu diametru 2,5cm. Trebuie să obținem circca 3 pahare.
Amestecăm într-un bol mare biluțele de pepene galben cu biluțele de brînză bocconcini și sucul de lămîie. Sărăm și pipărăm după gust.
Adăugăm frunzele de mentă, amestecăm și servim imediat.
Comentarii
Похожие статьи
-
Prînzul de duminică cu familia ian 28, 2015
-
Salată cu mozzarella și busuioc mai 15, 2014
-
Салат из авокадо, феты, клубники и мяты mai 28, 2014
-
Вкус весны mar 30, 2015
-
Whisky de mentă iun 06, 2014
