Любимый рецепт Ирины Вайнберг

Просто&Вкусно - Любимый рецепт Ирины Вайнберг

Любимый рецепт Ирины Вайнберг

Лето – самое время для кулинарных экспериментов и новых вкусов. Постоянный автор журнала  «Просто & Вкусно» Ирина Вайнберг готовит так, что отказаться от ее блюд просто невозможно, а попробовав однажды, уже невозможно забыть. На этот раз Ирина делится с нами рецептом куриных крылышек в  сладком имбирно-горчичном соусе. Пальчики оближешь!








Крылышки куриные в сладком имбирно-горчичном соусе





1 кг крылышек

Для соуса:

100 г горчицы

100 г сахара Moş Zaharia

100 мл соевого соуса

50 г подсолнечного масла

1 чили перец

1 головка чеснока

50 г имбиря


1. Промыть крылышки и разрезать их на 2 части по суставу.

2. Смазать противень или стеклянную форму для запекания подсолнечным маслом и выложить в нее крылышки так, чтобы они плотно прилегали один к одному.




3. Ингредиенты для соуса смешать в блендере до однородной массы. Вылить 1/3 соуса поверх крылышек и отправить все в разогретую до 220°С духовку на минут 20-25.




4. Достать противень из духовки, перевернуть крылышки, полить небольшим количеством соуса и отправить запекаться еще на минут 20. Затем повторить процедуру и продолжать запекать крылышки, пока они станут золотисто-коричневые.






Подавать крылышки можно, как самостоятельное блюдо либо по желанию с гарниром.









 www.facebook.com/MosZaharia
Tags

Похожие статьи

Comentarii