Способ приготовления
Влить в кастрюлю молоко, сливки и довести до кипения. Снять с огня и растопить в ней шоколад. Добавить палочку ванили, разрезанную пополам, и оставить настояться 10 минут под крышкой.
В это время замочить желатин. Сцедить молочную массу и поставить опять на огонь, добавить желатин. Хорошенько перемешать и дать остыть. Вылить панакоту в формочки и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Приготовить желе: вскипятить воду и добавить в нее размягченный желатин. Влить гранатовый сок и перемешать. Дать остыть и потом вылить сверху панакоты.
Убрать десерт в холодильник на 2-3 часа. Украсить зернами граната перед подачей.
Комментарии
Похожие статьи
-
Mai dulce 2014 июн 24, 2014
-
май 19, 2025
-
Профитроли с заварным кремом июн 05, 2014
-
Пломбир июл 30, 2014
-
Кучмачи июл 08, 2014