Капрезе - это лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.
Способ приготовления
Нарезаем помидор, киви и моцареллу кругами и выкладываем вокруг тарелки поочерёдно.
Поливаем салат оливковым маслом, добавляем орегано и соль. Украшаем рукколой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Канапе "Капрезе" июн 09, 2014
-
Гаспачо июн 16, 2014
-
Фаршированные яйца с креветками дек 19, 2014
-
Баклажаны по-гречески авг 25, 2014
-
Спагетти со сладкими помидорами черри,базиликом,острым перцем и... авг 08, 2014