Способ приготовления
Баклажаны нарезаем дольками, смазываем оливковым маслом, солим, посыпаем сушеным орегано и помещаем в разогретую духовку минут на 20.
Тем временем делаем салат: режем мелко помидоры и фету, кладем их в отдельную миску, поливаем маслом и перемешиваем.
Достаем баклажаны из духовки и выкладываем на них наш салат. Украшаем блюдо листиками петрушки.
Для пикантности можно добавить в салат мелко нарезаный лук или смазать баклажаны чесночным маслом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Овощное рагу Бриам авг 25, 2014
-
Пицца с ветчиной,беконом и баклажанами май 06, 2015
-
Скордалия, греческая чесночная закуска июн 16, 2014
-
День защитника фев 13, 2015
-
Креветки в гранатовом соусе фев 20, 2015